표고버섯부침 아주~ 담백하고 맛있다..정말 입에 끝도없이 들어간다.정말 맛있다. 1) 표고버섯을 깨끗히 씻어 물기를 찜통에 찐다.(이때 물에 데쳐도 된다.) 2) 찜통에서 약간만 쪄준뒤 키친타월로 물기를 빼준뒤 소금과 후추로 약간 간해둔다. 3) 밀가루를 뭍히고 계란을 입혀 앞,뒤 노릇노릇 색깔나게 부쳐준다. 4) 약간 싱겁게해서 간장에 찍어먹어도 되고 그냥 먹어도 맛있다. * 버섯에 물기가 많이 없도록 한다. 더보기 견과류멸치볶음 1. 중간크기의 멸치 ,아몬드, 호두분태, 깨소금 2, 식용유를 조금넣고 멸치부터 약한 불에서 볶는다. 3. 멸치를 약간볶은상태에서 간장+설탕조금+올리고당으로 간을 맞춘다.너무 짜게 안되도록 조심 4. 견과류넣고,들기름넣고 다시 한번 잘섞이도록 볶아준다. * 정말 고소하다. 최고 ! 더보기 모닝빵 재료(G) 강력분 250 설탕25 달걀1개 우유 100CC 버터50 이스트1T 소금 1t 꿀약간 1) 밀가루에 우유+달걀+녹인버터+설탕+이스트넣고 혼합한다. 2) 한덩어리로 뭉쳐서 윤기나게... 40분정도 발효시킨다. 3) 1차 발효끝나면 분할하여 20~30분간 2차발효시킨다. 4)180~190 예열된 오븐에서 색깔 보면서 5~10분 굽는다. 더보기 이전 1 ··· 388 389 390 391 392 393 394 ··· 432 다음
