찹쌀 뿌꾸미 엄마가 직접 갈아서 주신 찹쌀가루를 이용해서 찹쌀 뿌꾸미를 만들었다. 너무 고소하고 맛있어서 계속 먹게되었다. 만들기는 조금 번거로우나...너무 맛있다 !! 재료 :찹쌀가루,꿀또는 올리고당,토핑할 아몬드슬라이스 1. 찹쌀가루를 뜨거운물을 넣어가면서 반죽한다. 치대서 반죽만든 다음에 경단을 만들듯이 동그랗게 만들어놓는다. 2. 달군 후라이팬에 동그란 반죽을 약간 납작하게 눌러서 부친다. 약한불로 서서히 ... 3. 앞뒤 잘 익으면 꺼내서 꿀이나 시럽등을 바른후 아몬드나 좋아하는 토핑을 올려서 먹는다. 더보기 스타벅스 크리스마스 음료(2013) 달달한 토피넛 라떼 ~~ 더보기 이탈리안 쿠키 "아마레티" 요즘 쿠키만들기에 쏙 빠져있다. 하지만 재료준비하랴 이것저것 준비하다가 벌써 기운이 빠져버린다. 그래서 만들기 쉬운것부터 찾아 만들기로 했다. 마카롱 만드는법과 비슷했다. 재료 (g) : 설탕50,계란횐자75,아몬드가루140 1. 볼에 계란횐자를 넣어 휘핑하여 거품이 생기도록 한다. 보통 머랭이라고 하는데 머랭을 단단하게 올리지않고 휘핑기로 들어올려질정도로만 했다. 2. 머랭에 바닐라향이나 시럽,체친아몬드가루넣고 섞어준후 냉장고에서 10분정도 휴지시킨다. 3. 모양을 만든후 위에 아몬드 하나씩 콕콕 박아준다. 웬지 분당가루도 뿌리면 예쁠것같아 뿌렸는데.. 암튼 달콤하다. 4. 160도 예열된오븐에서 20분정도 구웠다. 설탕을 조금넣었더니 달지않고 고소했다. 더보기 이전 1 ··· 387 388 389 390 391 392 393 ··· 432 다음
