세미나도시락,다과도시락,병원,공공기관,어린이집,간식박스,간식선물, 썸네일형 리스트형 모닝빵 재료(G) 강력분 250 설탕25 달걀1개 우유 100CC 버터50 이스트1T 소금 1t 꿀약간 1) 밀가루에 우유+달걀+녹인버터+설탕+이스트넣고 혼합한다. 2) 한덩어리로 뭉쳐서 윤기나게... 40분정도 발효시킨다. 3) 1차 발효끝나면 분할하여 20~30분간 2차발효시킨다. 4)180~190 예열된 오븐에서 색깔 보면서 5~10분 굽는다. 더보기 꽃빵과 잡채 팔선생에서 참 맛있는 메뉴중 하나인데.. 이름을 모르겠다 아무튼,,꽃방에 싸서먹는다. 담백하고 맛있다. 꽃방은 추가해서 먹어도 된다. 더보기 게살볶음밥 게살볶음밥 중국레스또랑~ "팔선생" 아이들은 이걸 딱 시키면 된다. ^^ 짜장도 따로 준다. 비며서 먹어도 맛있다. 게살,계란,햄을 볶아 만든듯 맛있다. 자극적이지 않고...^^ 더보기 초코머핀(초코컵케이크) 만들기 @@ 초코칩이 들어간 초코머핀 만들기 @@ 재료(g) /10개 분량 박력분 250 / 설탕 150/ 버터 150/ 계란 150/ 소금2 /베이킹소다 1/베이킹파우더4/코코아파우더30/물88/탈지분유15/초코칩90 (초코칩은 데코용으로 쓸것을 한주먹정도 남겨준다.) @@ 만드는 순서 @@ 1. 버터를 부드럽게 풀어주고 소금넣어준다. (마요네즈처럼 크림화를 시킴) 2. 여기에 설탕을 3번에 나누어 조금씩 넣으면서 저어준다. 3. 계라나 노른자부터 넣고 횐자 순서대로 조금씩 나누어 넣고 휘핑한후 마지막에 물을 반정도 넣어준다. 4. 그리고 박력분,코코아파우더,베이킹소다,베이킹파우다,탈지분유를 체에 2번씩 체친후 넣고 섞는다. 이때 남은 물도 전부 넣어주면서 되기조절을 해준다. 5. 초코칩을 넣고 주걱으로 골고.. 더보기 여름보양식 "삼계탕" 여름이면 한번쯤 먹어줘야하는 삼계탕 재료는 영계 한마리, 인삼두뿌리,대추,마늘조금,황귀, 아몬드가루,찹쌀 결과는 대만족 ! 아몬드 가루를 넣어서 색깔이 약간 갈색빛이 돈다. 열무김치와 한그롯 뚝딱 더보기 크리스마스 쿠키 만들기 크리스마스 쿠키 만들기 재료: 버터 100 g, 설탕 60g, 달걀노른자1개,바닐라오일,박력분 210g, 우유조금 1. 버터와 설탕섞기 실온에 둔 버터를 거품기로 휘핑하고 설탕을 두차례 나누어 계속 섞는다. 2.1번에 달걀노른자,바닐라오일를 차례대로 넣고 박력분을 체에쳐서 내려놓고 고무주걱으로 반죽을 볼에 눌러붙이듯이 섞고 우유를 약간만 넣는다. 3. 반죽을 한덩어리로 뭉쳐 비닐랩으로 싸서 납작하게 만든후 냉장실에 30~1시간정도둔다. 4. 0.3센치 두께로 밀어 여러가지 쿠키틀로 찍는다. 5. 180도 예열한 오븐에 13~14분정도 굽니다. 6. 쿠키를 식힌다. 더보기 시금치햄 계란말이 시금치햄 계란말이 시금치를 잘 먹지 않는 아이들을 위해서 준비한 시금치햄 계란말이 만드는 방법은 ~~ 1. 시금치를 살짝 데쳐서 물끼를 꼭자놓는다. 2. 햄을 얇고 작게 송송 썰어둔다. 3. 집에 있는 버섯을 작게 썰어준다. 4. 계란을 푼 그릇에 나머지 재료를 넣고 계란말이를 해주면 끝 재료들 때문에 두툼하게 되니까 골고로 속까지 익힐려면 중약불에 천천히 부쳐줘야합니다. ^^ 더보기 체리 ^^ 더보기 양파간장볶음,감자양파부침 지난번 해피투게더에 오지호와 차태현님이 나오셔서 소개한 메뉴 2가지를 직접 만들어놨다. 만들기도 쉽고 요즘 흔히 나오는 재료들이고해서 후다닥 만들어봤다 ^^ 맛은 생각보다 괜찮았음...하지만 약간 느끼한 맛은 있음 만드는법 양파간장볶음 -- 양파를 알맞게 썰어서 식용류를 약간 넣고 볶는다. 양파가 어느정도 익어갈때쯤 간장과 참기름 또는 들기름을 넣어 간을 맞춘다. 이후 깨소금으로 데코레이션한다. 감자 양파 부침- 감자를 강판에 간다. 물기를 쪽짜내고 건더기만 남긴다. 양파를 강판에 간다. 감자를 얇게 채썰어 준다. 이모든재료를 녹말가루나 밀가루에 섞는다. 후라이팬에 기름을 두른후 노릇노릇 지진다. 샌불에 하면 앞뒤 다 타므로 중간불정도로 조금씩 익히는것이 좋다. 더보기 느끼한 음식 땡길때, 살찌고 싶을때...바게트콘치즈 느끼한 음식이 땡길때 요런거 만들어 먹으면 좋다. 바게트를 썰어서 버터를 바른후 오븐에 살짝 굽는다. 구워진 바게트에 마요네즈에 옥수수콘을 잘 섞어 버무린것을 올린다.(설탕첨가) 그리고 그 위에 피자치즈를 골고루 듬뿍 얹어서 오븐에 노릇노릇 구우면 끝 !! 정말 기름지다. ㅋㅋㅋ 더보기 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 다음
